Facile : Tomates Provençales

Par Tagadae

Ingrédients : (quantités pas vraiment définies, je fais à l’œil) des Tomates2-3 Gousses d'Ailun petit Bouquet de Persilune petite poignée de Chapelureun peu d'Huile d'Olives Pas à pas : Écrasez les gousses d'ail et hachez les bien. Hachez le persil, et...

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Tartines Terre/Mer de Rouget au Chorizo

Par Tagadae

Ingrédients : Des Filets de Rougets (1 par tartine) (demander a votre poissonnier de lever les filets pour vous)Un peu de Chorizo (doux de préférence)Un reste de Baguette ou de PainUn peu de Pesto tout près (facultatif) Pas à pas : Levez les filets de...

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Magret de Canard au miel et aux épices, Girolles, Fèves Fraiches et Figue Rôtie

Par Tagadae

Ingrédients : pour 4 personnes Pour le canard : 2 Gros Magrets de Canard 3-4 cuillères à soupe de Miel 1 cuillère à café d’Épices (4 épices ou de mélange pour pain d'épices) Pour l'accompagnement : Une Figue par personne Du Miel 400 g de girolles 250...

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Fond d'Artichaut Gratiné au Chèvre

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Par Tagadae

Ingrédients : pour 4 personnes Les artichauts: 1 Artichaut par personne 200 g de Fromage de Chèvre Frais un peu de Fromage Blanc ou de Crème Liquide un peu de Chapelure La sauce sauce : 1 Citron du Pesto (acheté tout prêt dans le commerce) de l'Huile...

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Pavé de Saumon au Beurre d'Epices Douces Facile

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Par Tagadae

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 Pavé de saumon 50 g de Beurre mou 10 grand verre de Vin Blanc 1/2 c. à café de Gingembre moulu 1 c. à café de Curry 1 c. de Coriandre en poudre 1 c. à café de Curcuma 1 c. à soupe de Miel J'ai utilisé mon mortier/pilon...

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Rochers Coco "Congolais" faciles

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Par Tagadae

Ingrédients : 125 g de Coco Râpée 100 g Sucre 2 Blancs d’œuf Pas à pas : Préchauffez le four à 180°C (th.6) Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez les bien. Formez à la main de petits rochers de taille identique. Enfournez pour 15-20...

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