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Un petit accompagnement facile à faire et qui sent bon l'été. Les Tomates Provençales.
Tomates Provençales
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Une tartine, rapide à réalisé avec du poisson, bien sur c'est faisable. Rapide, facile, peu d'ingrédients demandés, c'est la Cuisine Cool
Tartines Terre/Mer de
Rouget au Chorizo
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L'arrivée des girolles annonce de jolis plats colorés, je les ai utilisé avec des fèves fraiches en accompagnement d'un magret de canard mariné au miel et aux épices. J'y ajoute une figue rôtie pour ajouter un petit coté sucré.
Magret de Canard au miel et aux épices,
Girolles, Fèves Fraiches
et Figue Rôtie
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Une petite entrée facile, et de saison. L’artichaut se marie à merveille avec le chèvre frais.
J'ai utilisé des artichauts frais, pourquoi se privé d'une bon produit de saison, mais il est bien évidement possible d'utiliser des fond d'artichauts en conserve.
Fond d'Artichaut Gratiné au Chèvre
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Aujourd'hui, c'est poisson. Quand les épices se marient à merveille avec le saumon.
Peu de préparation, très facile.
Pavé de Saumon au Beurre d’Épices Douces
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