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Encore un dessert, oui je suis gourmand.
Idéal pour utiliser les blancs d’œufs. Réalisable en TOUTE saison en changeant les fruits.
Le Pavlova
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Un dessert facile à faire, frais et de saison. La soupe de pêches. J'ai opté pour de la citronnelle faute d'avoir de la verveine dans mes placards, mais les deux sont super =)
Soupe de Pêches et Nectarines
à la Citronnelle
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Cette semaine, après avoir fait des champignons farcis (sur le même schéma que les tomates) il me restait de la farce. J'ai donc décidé d'utiliser ce reste de farce dans des samossas. Comme je connais beaucoup de gens dans mon entourage qui me demandent souvent "mais comment tu fais pour les plier?", j'ai donc décidé de vous le présenter en photo.
Bien sur j'ai utilisé de la farce à légume, mais du bœuf haché bien assaisonné pourrait bien me plaire.
Samossas à la Viande
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Légèrement hors saison, mais tellement bon !! Les saint-jacques. Quelques légumes frais et bien croquants. Le croquant du fenouil, le sucré du petit pois, un vrai régal. Et en plus, c'est très rapide à préparer.
Noix de Saint-Jacques
Fenouil, Petits Pois Frais et Têtes d'Asperges
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